L'Union du Cantal 17 juin 2018 à 10h00 | Par P.Olivieri

Soirée débat AOP fromagères d'Auvergne

L'union du Cantal vous invite mardi 19 juin à 20 heures au Rex de Saint-Flour pour une soirée débat sur les fromages AOP d'Auvergne : cantal, salers, saint-nectaire, bleu d'Auvergne et fourme d'Ambert

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- © L'union du Cantal

Programme de la soirée :

  • La carte d'identité des 5 AOP d'Auvergne : historique et évolutions récentes de ces filières, leur poids économique pour l'agriculture et le territoire. Présentation : Chambre d'agriculture du Cantal.

  • Le regard de Jean-Charles Arnaud sur la   [...]

     

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L'Avenir Agricole et Rural
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