L'Avenir Agricole et Rural 25 juillet 2019 à 08h00 | Par Pôle Elevage

Semer des couverts à récolter cet automne

Semer et récolter des couverts peut permettre de compenser en partie le déficit attendu sur les maïs ensilage. Ces couverts seront implantés dans des champs prévus en culture de printemps en 2020...

Abonnez-vous Réagir Imprimer
En ce temps de conjoncture instable et de météo capricieuse, les stratégies des éleveurs et leurs systèmes devront évoluer.
En ce temps de conjoncture instable et de météo capricieuse, les stratégies des éleveurs et leurs systèmes devront évoluer. - © Pole Elevage de la Chambre d’Agriculture

Pour que ce fourrage puisse être récolté, il faut le semer le plus tôt possible (dans tous les cas, avant le 15 août).
Semer des couverts n’a d’intérêt que s’il pleut... il est donc préférable d’attendre pour l’instant et de trouver des techniques permettant de garder la fraîcheur du sol.
Il faut néanmoins se préoccuper du choix des semences dès maintenant car certaines ne sont déjà plus disponibles.

Semer des couverts est toujours une opération dont le résultat est incertain : on peut produire 4-5 T de MS/ha les meilleures années... et 0 T MS/ha d’autres années. Cette incertitude de rendement fait que l’on va privilégier des espèces «bon marché», avec comme objectif de ne pas dépasser 80 €/ha.

Focus Viande

Faire un état des lieux des gestations du troupeau (échographies, fouilles, surveillance des retours en chaleur) pour éliminer les animaux vides. Le manque à gagner d’une vache improductive est estimé à 2 €/j/VA pour une vache sortie présumée pleine en mai et rentrée vide en octobre, soit 360 €.
Il est donc important de faire des constats de gestation pour orienter les animaux vers la réforme plus précocement en saison, ce qui libérera de la place en période hivernale.
Le choix de l’engraissement sera déterminé en fonction de la NEC et de l’état sanitaire de l’animal, le niveau des stocks et les prix de la viande maigre et de la viande finie.
Sevrez dès à présent les veaux d’automne et d’hiver. Les veaux qui pèsent 270 kg peuvent être sevrés à condition qu’ils consomment entre 2 et 3 kg de concentrés pour ne pas pénaliser leur croissance et retarder leur vente.

Focus Lait
Les génisses

Suivant les taux de chargement à la pâture, les génisses peuvent nécessiter une complémentation en fourrages.
La complémentation dépendra du niveau de croissance nécessaire.
On ne négligera pas la croissance des génisses de moins de 6 mois au pré ni celles des génisses pleines.
Limiter la croissance de ces animaux, c’est prendre le risque que les petites n’atteignent jamais un gabarit normal et que les génisses pleines subissent  des répercussions négatives sur leur première lactation (avec  un état d’engraissement trop faible).
Il ne faut pas oublier les répercussions sur les veaux à naître. Si la mère est sous-alimentée, le veau risque de ne pas être très lourd, et sera plus fragile.

Vous pourrez retrouver l'intégralité de cet article dans notre édition du 26 juillet 2019

Limiter le nombre d’animaux à nourrir :

Ne pas garder d’animaux improductifs ! Anticiper les réformes des animaux en cas de déficit fourrager important, voire dans certains cas, vendez les veaux mâles à 3 semaines.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Avenir Agricole et Rural se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

L'Avenir Agricole et Rural
La couverture du journal L'Avenir Agricole et Rural n°2578 | décembre 2019

Dernier numéro
N° 2578 | décembre 2019

Edition de la semaineAnciens numérosABONNEZ-VOUS
L’actualité en direct
Chambre d'agriculture

    Les ARTICLES LES PLUS...

    Voir tous

    Voir tous

    Voir tous

    À LA UNE DANS LES RÉGIONS

    » voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui