Printemps bio

Le printemps bio permet à chacun de venir découvrir les coulisses des fermes certifiées, de découvrir le métier d’agriculteur bio, de voir comment sont nourries et élevées les vaches, comment sont cultivées et respectées les terres nécessaires à l’élevage bio... tout cela en partageant un moment convivial.

Le printemps bio c’est aussi l’occasion de rencontrer les femmes et les hommes qui oeuvrent tous les jours pour produire des aliments sains, de qualité et riches de sens pour les consommateurs ; de gouter aux produits élaborés à partir de viande bio ; de découvrir la diversité des aliments bio produits dans la région : confiture, pain, fruits, légumes, oeufs, etc...Sans oublier les organismes de formation comme le CFPPA de Fayl-Billot.

L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN CHAMPAGNE-ARDENNE

L’agriculture biologique, c’est :

- Un sol vivant et fertile

- Une agriculture sans pesticide, engrais ou produit chimique ; sans OGM

- Le respect du bien être animal

- La garantie de la naturalité et de l’authenticité des produits

- Des filières durables et innovantes

En Champagne-Ardenne, la production biologique représente 19 196 hectares, 449 exploitations, 163 transformateurs de produits bio et 51 distributeurs de produits bio.