1- Stopper la spirale à la baisse des prix du lait

Il faut arrêter cette spirale à la baisse provoquée par les entreprises. Cette spirale, dans les conditions de marché intérieur ne se justifie pas. Suite aux actions menées par la profession, les distributeurs se sont engagés dans la charte de valeurs de la FNPL mais les industriels refusent toujours d’y adhérer. La charte laitière de la FNPL vise à maintenir une valeur d’équilibre tout au long de la filière.

Tous les industriels et Lactalis en premier doivent reconnaître le travail réalisé par le syndicalisme au travers de la charte et le répercuter sur le prix payé aux producteurs.

Tous les industriels, coopératives et privées, sont concernés. Les signataires de la charte doivent respecter leur engagement pour maintenir un niveau de valorisation sur le marché intérieur.

Pour le syndicalisme, le renforcement du marché intérieur passe également par l’identification de l’origine. Nous demandons la mise en place d’un logo «produits laitiers Français».

2- Relancer les négociations entre OP et Entreprises sur les méthodologies prix du lait

L’autre point est la méthodologie du prix du lait. En France, nous sommes dans un schéma de contractualisation. Les producteurs produisent un volume défini dont une majorité est valorisée sur le marché intérieur. Nous ne pouvons donc pas rester sur ce mode de fonctionnement d’être payé uniquement sur le beurre - poudre. De nombreuses entreprises ont entrepris cette mutation avec leurs OP, Lactalis freine et repousse toujours les négociations avec ses OP.

Il faut que les discussions entre les OP Lactalis et l’entreprise commencent dans le cadre d’un contrat collectif et non individuel.

Les pouvoirs publics doivent nous y aider.

Nous attendons un signe de Lactalis vers ses producteurs et ses OP. Ce serait également une reconnaissance réelle des OP par le groupe.

Voir la suite de cet article dans notre édition du 26 août 2016 et la page 22.