L'Avenir Agricole et Rural 30 novembre 2017 à 08h00 | Par Laurence Sagot

La nature de l’aliment influence peu l’état d’engraissement des agneaux

Les aliments de type «basse énergie», c’est-à-dire affichant moins de 0,9 UFV au kg brut, n’entrainent pas de modification de l’état d’engraissement des agneaux par rapport à un aliment à 0,92 UFV par exemple pour un même poids d’abattage et une valeur azotée identique.

Abonnez-vous Réagir Imprimer
Avec un aliment «basse énergie», les agneaux compensent en en mangeant davantage.
Avec un aliment «basse énergie», les agneaux compensent en en mangeant davantage. - © L.S.

Avec des aliments dosant moins de 0,8 UFV par kg brut, il est même illusoire de finir des agneaux.

La nature de la source de protéines n’a pas d’influence non plus sur les quantités de gras déposées. Les essais réalisés avec différents protéagineux, pois, lupin n’ont pas montré de différence d’état d’engraissement des agneaux pour un même poids de carcasse.

Aucune d’influence de la source d’azote

Il en est de même pour les tourteaux d’oléagineux, tourteaux de colza ou de soja. La valeur énergétique du tourteau de tournesol est trop faible et ce dernier doit obligatoirement être associé à une autre source de protéines, par exemple un autre tourteau. Enfin, la nature du fourrage (foin, paille, enrubannage de légumineuses) n’entraine pas de modification non plus. Par contre, rationner le concentré en finition entraîne une réduction des vitesses de croissance et par conséquent de la formation de gras. Le rationnement permet alors de détecter plus facilement le moment où l’agneau présente un état d’engraissement optimum à condition de les trier tous les quinze jours.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Avenir Agricole et Rural se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

L'Avenir Agricole et Rural
La couverture du journal L'Avenir Agricole et Rural n°2473 | décembre 2017

Dernier numéro
N° 2473 | décembre 2017

Edition de la semaineAnciens numérosABONNEZ-VOUS

Les ARTICLES LES PLUS...

Voir tous

Voir tous

Voir tous

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 20 unes régionales aujourd'hui