L'Allier Agricole 19 septembre 2018 à 11h00 | Par L'ALLIER AGRICOLE

« Il faut sortir de nos postures »

Figure montante de l’agriculture française, le président de la Fédération nationale bovine Bruno Dufayet était l’invité de la Chambre d’agriculture de l’Allier à l’occasion de la journée bovine « Pour un élevage en phase avec la société ». Il a présenté le travail de fond réalisé par Interbev sur les enjeux environnementaux. Son leitmotiv : reprendre confiance et savoir se remettre en question.

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« La filière a de nombreux atouts à défendre sur toutes les questions sociétales. Mettons-les en avant. Mais acceptons aussi de nous remettre en question », Bruno Dufayet, président de la FNB.
« La filière a de nombreux atouts à défendre sur toutes les questions sociétales. Mettons-les en avant. Mais acceptons aussi de nous remettre en question », Bruno Dufayet, président de la FNB. - © AA

En ce moment, Bruno Dufayet fait pâturer une partie de ses génisses sur les pistes de ski du Sancy. « Le pastoralisme a un double avantage : en été il préserve l’environnement et en hiver il permet de fixer la neige sur les pistes ». Voilà un des nombreux exemples que le président de la Fédération bovine de France a donné pour illustrer le travail de fonds qu’il mène avec toute la filière au sein d’Interbev et qu’il est venu présenter à l’occasion d’une   [...]

 

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