L'Avenir Agricole et Rural 03 janvier 2020 à 09h00 | Par L'Avenir Agricole et Rural

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JA Grand Est et ses partenaires pour le lancement officiel de l'ope?ration «Les Toque?s de l'Agriculture».
JA Grand Est et ses partenaires pour le lancement officiel de l'ope?ration «Les Toque?s de l'Agriculture». - © CEC

Lundi 9 de?cembre, dans les locaux de la Re?gion Grand Est a? Metz, Ja Grand Est, en association avec le Tour des Terroirs et avec le soutien de la Re?gion Grand Est, a tenu une confe?rence de presse pour le lancement de l'ope?ration «Les Toque?s de l'Agriculture».


Vingt ans apre?s la Grande Moisson et dix ans apre?s Nature Capitale, les Jeunes Agriculteurs renouvellent a? Paris une manifestation d'ampleur nationale de promotion des produits, du "bien manger" et des me?tiers de l'agriculture. L'e?ve?nement, intitule? «Les Toque?s de l'Agriculture», se de?roulera sur le parvis de l'Ho?tel de Ville de la capitale du 24 au 26 avril prochains.


Le pre?sident de Ja Grand Est, Nicolas Kunysz, explique que «les JA des quatorze re?gions de France, forts de leur expe?rience e?ve?nementielle, re?investiront a? nouveau Paris, au printemps prochain, dans le cadre d'un e?ve?nement national de communication du monde agricole. Organise? en collaboration avec Terres Innovantes, le fonds de dotation de Jeunes Agriculteurs, ce rendez-vous sera une ve?ritable vitrine de l'agriculture française, reposant entie?rement sur une forte implication des JA de chaque re?gion, qui en seront les ambassadeurs et les animateurs pendant trois jours».

Le budget global de l'ope?ration avoisinera les 600.000 euros.

L'e?ve?nement se de?roulera en partenariat avec le «Tour des Terroirs», une association fonde?e par E?lise Grandidier, diplo?me?e de l'Institut Paul Bocuse, qui a vocation a? promouvoir le potentiel culturel et gastronomique des re?gions de France.
Sur le principe de la street- food, chaque re?gion proposera des repas a? partir de ses produits locaux. Ponctue?e de nombreuses animations pour petits et grands, cette ope?ration abordera e?galement le the?me de l'innovation des pratiques en agriculture, qu'elles soient environnementales, socie?tales ou e?conomiques, avec des animations de?die?es.
Des chefs e?toile?s, ambassadeurs du Gou?t, seront e?galement pre?sents pour re?aliser des recettes gastronomiques a? partir des produits re?gionaux. Nicolas Kunysz ajoute que «les Jeunes Agriculteurs du Grand Est mobiliseront plus de cinquante personnes sur les trois jours de l'e?ve?nement qui devrait attirer plus de 300.000 personnes».
Pascale Gaillot, vice-pre?sidente de la Re?gion Grand Est, en charge de l'agriculture et de la viticulture, assure les Jeunes Agriculteurs du soutien de la collectivite? pour la promotion de leur me?tier et de leurs productions au travers de l'ope?ration «Les Toque?s de l'Agriculture» a? Paris.

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