L'Avenir Agricole et Rural 10 octobre 2019 à 09h00 | Par L'Avenir Agricole et Rural

Des revenus en berne

Cerfrance CNEIDF et la Chambre d’agriculture ont communiqué les résultats de la campagne 2019. Hormis les colzas, les rendements et la qualité sont au rendez-vous, mais les prix ne suivent pas. L’élevage a particulièrement souffert de la sécheresse.

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Cerfrance CNEIDF et la Chambre d’agriculture de Haute-Marne ont officialisé leur partenariat en signant une convention qui pose un cadre de travail entre les deux structures.
Cerfrance CNEIDF et la Chambre d’agriculture de Haute-Marne ont officialisé leur partenariat en signant une convention qui pose un cadre de travail entre les deux structures. - © TM

Ces résultats de conjoncture 2019 ont été présentés dans les locaux de Cerfrance Chaumont le 25 septembre. Ils ne sont pas définitifs et restent à affiner. «Sur la dernière campagne, les précipitations ont été nettement inférieures à la moyenne et les températures systématiquement au-dessus. On a eu une sécheresse à l’automne 2018 et une à l’été 2019 qui n’est toujours pas terminée» constate Jean-Luc Follot, responsable Productions Végétales à la Chambre d’agriculture 10-52.

Bons rendements dans le Bassigny
Les rendements en blé sont corrects, le Bassigny a enregistré le meilleur score avec une moyenne de 72 q/ha (+4q par rapport à la moyenne 5 ans), vient ensuite le Barrois avec 69 q/ha (+4 q/moy.5 ans) et la zone Montagne avec 63 q/ha (+2 q/moy.5 ans).

Des prix sous pression

La conjoncture des prix reste assez difficile et ne laisse pas beaucoup d’espoir pour la fin de l’année. Les prix du blé sont sous pression conjoncturelle (stocks, consommation moins dynamique) et structurelle (compétitivité de la mer Noire). Le colza européen arrive a s’extraire du marasme mondial, avec des prix nettement supérieurs. Malheureusement, les rendements n’étant pas au rendez-vous les prix ne soutiennent pas les revenus. Les prévisions de prix de vente 2019 sont les suivantes : 140 €/q en blé, 135 €/q en orge d’hiver, 150 €/q en orge de printemps et 365 €/q en colza. Les charges des céréaliers augmentent pour atteindre 1000 €/ha dans le Barrois. Les hausses des postes engrais et frais de mécanisation (carburant) en sont responsables.
«Le prix de vente à plus d’impact que le rendement» explique Nicolas Girault, conseiller Cerfrance CNEIDF qui note que l’écart se creuse entre les exploitants aux revenus les plus hauts et ceux ayant les plus bas.
Pour les céréaliers, le revenu moyen 2019 est estimé à 40 €/ha, soit +9 €/moyenne 5 ans. L’EBE 2019 serait à 250 €/ha pour 174 €/ha d’annuités 2018.

Lait : une amélioration qui ne profite pas

La demande mondiale laitière est présente et tire les prix du beurre et de la poudre. La production française est toujours ralentie, renforcée par la sécheresse estivale et la médiocre qualité des fourrages. Globalement, la situation est assez favorable au maintien du prix du lait, mais il reste sensible à la conjoncture internationale. «On a une grosse interrogation sur l’impact qu’aura le brexit et les relations entre la Chine et les Etats-Unis» prévient Daniel Coueffé, conseiller élevage à la Chambre d’agriculture de Haute-Marne.

Vous pourrez retrouver la suite de cet article dans notre édition du 11 Octobre 2019.

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