L'Avenir Agricole et Rural 03 juin 2021 a 08h00 | Par Philippe Garinet

Culturales : des pôles techniques pertinents

L'événement des grandes cultures organisé par Arvalis - Institut du végétal aura lieu les 15,16 et 17 juin à Bétheny au nord de Reims, trois jours au lieu des deux traditionnels en raison des contraintes sanitaires.

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Les 15es Culturales auront lieu les 15, 16 et 17 juin à Bétheny sur le site Terralab proche de Reims (Marne). Les règles sanitaires seront respectées et la jauge sera limitée à 5 000 visiteurs quotidiens. Le badge obtenu sur internet sera indispensable pour franchir les portes de l'ancienne base aérienne. Plus de 300 exposants seront présents et 15 000 visiteurs attendus. Ce grand rendez-vous de l'innovation en grandes cultures permettra aux exploitants de faire le plein d'informations pour produire des grains ou de la biomasse en conciliant performance économique, adaptation aux marchés et environnement.

Les Culturales sont organisées autour de six thématiques. Sur 20 ha, chacun des pôles est constitué d'ateliers techniques, animations et vitrines végétales au champ qui montrera toutes sortes d'innovations en phase avec les centres d'intérêt des producteurs : méthanisation ; agriculture de précision et outils numériques; itinéraire technique ; fertilité du sol ; moins de phytos conventionnels ; agriculture biologique.

Produire pour la méthanisation

Le premier des pôles est consacré à la méthanisation. La Loi de transition énergétique pour la croissance verte prévoit d'atteindre 32 % d'énergies renouvelables sur l'ensemble des usages énergétiques d'ici 2032, soit presque le double de la situation actuelle. La transformation de la biomasse fait partie de ces alternatives. Activité de diversification, créatrice de valeur dans une économie circulaire ancrée dans les territoires, substituant du carbone fossile par du carbone biosourcé, productrice de biogaz et d'engrais organique (le digestat), la méthanisation agricole semble parée de toutes les vertus.

Pour autant, se lancer dans ce nouveau métier ne s'improvise pas : produire des cultures énergétiques dans de nouveaux systèmes et tirer des revenus de leur transformation est une entreprise professionnelle complexe.

Filières agronomie et énergie

Le pôle méthanisation compte quatre ateliers. Le premier s'intitule « producteur d'engrais organique ». À l'échelle de la parcelle, les cultures intermédiaires à vocation énergétique (CIVE) constituent un des substrats potentiels pour la méthanisation : plusieurs CIVE seront à découvrir aux Culturales ainsi qu'une « calculette » permettant aux visiteurs d'évaluer le potentiel de production dans leur propre exploitation. Outre le biogaz on a tendance à oublier son coproduit, les digestats : quelles sont leurs compositions et leurs pouvoirs fertilisant ou amendant, comment les épandre le plus efficacement possible en évitant la volatilisation ? L'atelier présentera des digestats bruts, solides et liquides ainsi que divers matériels d'épandage.

En quelques chiffres

Un espace global de 25 ha,
Un espace technique
de 3 ha,
45 ateliers techniques,
63 émissions de télé dans le programme Champs de vision,
150 collaborateurs Arvalis mobilisés,
Un concours étudiants,
300 exposants,
15 000 visiteurs attendus.

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