L'Avenir Agricole et Rural 19 mars 2015 a 08h00 | Par L

COLLOQUE

Les produits fermiers en question

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- © ESTELLE DAUPHIN

La Confdration paysanne a organis deux journes de rflexion ouvertes tous au lyce Edgard Pisani afin de formuler des propositions en direction de la mission dinformation parlementaire pilote par Brigitte Allain, dpute de Dordogne et agricultrice, concernant la place des produits fermiers dans les politiques publiques. Patricia Andriot, vice-Prsidente du Conseil Rgional et Jean-Michel Rabiet, conseiller gnral en charge des questions agricoles, ont assist cette rencontre. Au cours de ces changes, il a t relev que le produit fermier souffre dune absence de dfinition claire vis--vis des pouvoirs publics, ce qui explique sa non prise en compte aux plus hauts niveaux dcisionnels, limage de la nouvelle PAC, qui ne raisonne quen aide lha. La notion de circuits courts ne doit pas se rduire un mode de commercialisation. Elle traduit des modes de production alternatifs et sinscrit dans un projet de territoire. Enfin, les produits fermiers sduisent un nombre croissant de particuliers par leur qualit mais ils doivent aussi sinviter la table de la restauration collective. Des accords scuriss reposant sur une conomie locale pourraient renforcer la viabilit des exploitations. Assouplir la rglementation, notamment en matire de normes sanitaires afin quelle devienne incitative, est galement un enjeu davenir.


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