L'Union du Cantal 12 décembre 2018 à 14h00 | Par R. SAINT-ANDRE

Cantal conseil élevage : savoir lire le tableau de bord ne suffit plus, il faut élaborer des stratégies

Gérer à la fois une gestion entrepreneuriale et la transition d’un système s’avère d’une rare complexité pour les producteurs de lait, comme l’a souligné l’invité de Cantal conseil élevage.

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Quel monde vit-on ? Comment cela se traduit sur la production laitière ? Et qu’est-ce qui change dans les métiers du conseil ? Voilà les questions qui ont servi de trame à Jean-Marie Séronie pour articuler son propos. L’agro-économiste indépendant intervenait jeudi 6 décembre face aux salariés et adhérents de Cantal conseil élevage, réunis en assemblée générale. En   [...]

 

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